Donburi là món ăn lý tưởng để có một bữa ăn nhanh gọn và ngon miệng ở Nhật Bản! Từ “don” chỉ chiếc tô lớn dùng để phục vụ món ăn này, donburi kết hợp cơm nóng, thịt, rau, nước sốt và thường có thêm dưa chua cùng súp miso – một bữa ăn đầy đủ trong một tô!
1. いくら丼 (Ikura Don)
Ikura Don là cơm nóng phủ trứng cá hồi tươi bóng bẩy – một món ăn rất đặc biệt và hấp dẫn.
2. カツ丼 (Katsudon)
Katsudon là cơm với miếng thịt heo hoặc gà katsu chiên giòn, sau đó nấu cùng nước dùng dashi ngọt pha nước tương, hành tây thái mỏng và trứng đánh tan.
3. 親子丼 (Oyakodon)
Oyakodon là món cơm với thịt gà hấp chín cùng trứng và hành tây trong nước sốt ngọt và đậm đà.
4. 天丼 (Tendon)
Tendon bao gồm các loại tempura chiên giòn phủ trên cơm, rưới thêm nước sốt để tăng hương vị.
5. 牛丼 (Gyudon)
Gyudon là cơm với lát thịt bò mỏng hầm cùng hành tây trong nước dùng ngọt nhẹ.
6. 豚丼 (Butadon)
Butadon là cơm phủ thịt heo nấu trong nước sốt ngọt nhẹ, rất hợp khẩu vị.
7. 海鮮丼 (Kaisendon)
Kaisendon là món cơm hải sản với nhiều loại hải sản như nhum biển, sò điệp, thịt cua mềm và trứng cá hồi lấp lánh.
8. 中華丼 (Chukadon)
Chukadon là món cơm với rau xào kiểu Trung Hoa trong nước sốt sánh mịn.
9. ソース牛カツ丼 (Sosu Katsudon)
Sosu Katsu là cơm với miếng cốt lết giòn phủ sốt ngọt làm từ Worcester – một sự kết hợp lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn.
